Hice galletas de avena. El proceso es el siguiete: en un bol tienes que hechar una taza de azucar (o endulzante) con tres cucharada de mantequilla, batir, y luego incorporar dos huevos, una cucharada de vainilla, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. En otro bol incorporar una taza de harina normal, una taza de harina integral, una y media taza de avena y una cucharada de polvo de hornear. Hechar los secos a los liquidos y mezclar. Queda una masa no liquida, un poco pastosa. Engrasar la lata del horno y con una cuchara ir haciendo las galletas, aplastandolas un poquito. Tienes que hacerlas bien separadas ya que al cocerce crecen mucho.
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